Les dossiers annuels

La nourriture et les circuits de la récompense

Face à un aliment sucré ou riche en graisse, les circuits de la récompense s’activent dans notre cerveau. Les études basées sur les imageries fonctionnelles montrent que les personnes obèses et non-obèses ne réagissent pas de la même façon.

Des compétences citoyennes pour toutes et tous

L’outil d'apprentissage ParticipaTIC est désormais en ligne. Développé sur un mode collaboratif et dans une approche citoyenne, la plateforme est destinée à celles et ceux qui exercent une fonction de représentation des personnes handicapées.

Risque de dénutrition: une opportunité d’action

A domicile, le dépistage précoce de la dénutrition des personnes âgées est crucial. Orienté sur la santé et non sur la maladie, il va repérer plusieurs indices de risques. Sur un mode holistique, il va aussi observer l’environnement global.

Dans les entrailles d’un jeûneur

Voyage dans la tête et le corps d’une personne qui s’astreint à un jeûne. Pourquoi cette cure ? Perdre sa brioche ? Allez au bout de soi-même ? Retrouver sa fougue de jeune chamois ? Un peu de tout ça et plus encore. Témoignage.

Comment identifier la faim et l’envie de manger?

«A table !» Quelle alléchante invitation ! Toutefois, pour de nombreuses personnes, passer à table ne rime plus avec plaisir, rencontre et saveurs, mais avec peurs et prise de tête. Plan d’action contre les troubles alimentaires atypiques.